Cette première étape a permis de mettre en pratique la démarche en visitant les neuf centres de dépulpage du réseau UCOCAB et en documentant concrètement leurs réalités. Les infrastructures de transformation et le réseau routier ont été géolocalisés, et un travail de documentation visuelle a été réalisé afin de mieux saisir les conditions sur le terrain.
La mission a également été l’occasion de recueillir des données directement auprès des acteurs du milieu, à travers des questionnaires et des ateliers participatifs réunissant productrices, producteurs et gestionnaires. Ces échanges ont permis de croiser les points de vue et d’ancrer la démarche dans les pratiques réelles, en mettant en lumière les forces, les défis et les besoins du réseau.
Prochaines étapes
Au cours du prochain trimestre, avec l’appui du professeur Olivier Riffon qui est son directeur de thèse à l’UQAC, Price-Carlo analysera les données collectées.
Puis cette analyse sera présentée et discutée avec nOula et UCOCAB afin d’identifier ce qui doit être fait pour améliorer le système de gestion de la qualité du réseau.
Nous partagerons l’évolution de ces travaux dans de prochaines publications prévues au printemps et à l’été 2026.
